Obesidade

Os números dão que pensar: 1,4 milhões de adultos portugueses estão em situação de obesidade e 250 mil têm obesidade mórbida. Em Portugal, neste momento, 10% da despesa total de saúde destina-se a tratar doenças relacionadas com o excesso de peso, percentagem acima da média dos países da OCDE, e apenas 1% é gasto em prevenção, percentagem abaixo da média da OCDE. “É preciso pensar com seriedade nestes números. O caminho para reduzir a prevalência da obesidade deverá começar com uma aposta forte em medidas de prevenção”. 

Estes números preocupantes estão, entre outras causas, ligados a hábitos de vida mais sedentários e à transformação dos hábitos alimentares, ocorrida ao longo das últimas décadas, que tem favorecido o consumo de cereais refinados, açúcares e gorduras saturadas, em detrimento da tradicional alimentação mediterrânica, rica em cereais integrais, peixe, vegetais, fruta e azeite. 

Considerada, entretanto, pela Organização Mundial da Saúde como uma epidemia, a obesidade afecta a longevidade e a qualidade de vida. Por favorecerem doenças como a diabetes mellitus tipo II, a hipertensão arterial ou a dislipidemia, o excesso de peso e a obesidade levam a um importante aumento do risco cardiovascular. Estima-se, por exemplo, que a hipertensão seja 2,5 vezes mais frequente nos indivíduos obesos que em pessoas com peso normal. 

As mais baixas taxas de obesidade verificam-se em França, Noruega, Irlanda, Letónia e Dinamarca, pois têm uma taxa de 5% a 9% nos dois sexos. Portugal surge como um país em clara melhoria, segundo o estudo, de acordo com a opinião do português João Breda, chefe do Gabinete Europeu para a Prevenção e Controlo de Doenças Não Transmissíveis, "em países como Itália, Portugal, Espanha e Grécia, apesar das taxas de obesidade serem altas, houve uma redução significativa, o que se deve aos esforços significativos que esses países têm feito nos últimos anos na prevenção da obesidade infantil".

11 outubro - Dia Mundial da Obesidade – World Obesity Day

Apesar da obesidade se ver facilmente, não se trata apenas do excesso de gordura corporal. A obesidade pode esconder outras doenças normalmente associadas, em que se destacam a diabetes, apneia de sono, hipertensão, problemas cardíacos, problemas osteoarticulares e maior risco de cancro, entre uma longa lista.

Mas há boas notícias! O combate à obesidade faz-se sem recurso a medicamentos, tratamentos dolorosos ou com muito investimento, pois basta alterar o que já se faz todos os dias: Comer e mexer!

Medidas para prevenir e combater a obesidade

A regra essencial é manter o gasto calórico do corpo igual ou superior à quantidade de calorias ingeridas. 

1. Siga as proporções recomendadas pela Roda dos Alimentos 

Pratique uma dieta equilibrada e variada, rica em legumes, cereais integrais, fruta e peixe. Reduza os alimentos com açúcar e as gorduras saturadas, presentes sobretudo nas gorduras processadas industrialmente (hidrogenadas), carnes vermelhas, manteiga, e lacticínios gordos. 

2. Aprenda a conhecer os alimentos e os nutrimentos

Quando ingere um alimento, procure saber que tipo de nutrientes está a fornecer ao seu organismo. Não precisa de transformar-se num “conta-calorias”, mas é importante ter a noção de que certos alimentos são mais calóricos do que outros.

Aprenda sobretudo a detectar as calorias escondidas nos alimentos pré-cozinhados ou processados industrialmente(muitas vezes sob a forma de gorduras invisíveis). 

3. Coma cada 3 a 4 horas

Comendo várias vezes ao dia não tem demasiada fome quando chega à refeição seguinte. Coma porções suficientes para se sentir saciado. Use o seguinte truque: comece as refeições principais com uma sopa de legumes, sem batata. Para além de conter água, muitas vitaminas e sais minerais, ajuda a saciar a sensação de fome. Isto evita a ansiedade que certas dietas de emagrecimento podem causar. 

4. Mantenha uma actividade física regular

Escolha uma actividade que lhe dê prazer e inclua-a na sua rotina, de preferência diária. A regularidade é importante. Sempre que possível, ande a pé nas suas deslocações e privilegie o contacto com a natureza com pequenos passeios ou caminhadas ao ar livre. 

5. Emagrecer e manter um peso saudável 

Muitas pessoas conseguem perder peso em tempo recorde. No entanto, o mais comum é que estas “dietas relâmpago” resultem, pouco tempo depois, no inverso: a recuperação do peso, acompanhada, frequentemente, de um aumento superior ao peso original. 

Se tem excesso de peso, procure ser acompanhado por um médico ou nutricionista e estabeleça metas razoáveis para a sua dieta .Tão importante como emagrecer é manter um peso saudável ao longo do tempo.